10 Tác dụng của bí đỏ với sức khỏe bạn không ngờ tới

Tác dụng của bí đỏ với sức khỏe sẽ giúp bạn hiểu hơn về loại thực phẩm được xem như vị thuốc vô cùng công hiệu cho sức khỏe. Trong số các loại quả, bí đỏ là nhà vô địch về hàm lượng sắt, giàu vitamin, muối khoáng cũng như các axít hữu cơ.

Do đó thường xuyên ăn bí đỏ sẽ giúp phòng ngừa và chữa trị nhiều loại bệnh thường gặp, đồng thời giúp tăng cân hiệu quả. Hãy cùng tham khảo những công dụng tuyệt vời mà bí đỏ mang lại qua bài viết sau nhé!


10 Tác dụng của bí đỏ với sức khỏe bạn không ngờ tới

1. Bí đỏ tốt cho sự phát triển não bộ

Bí đỏ chứa nhiều chất axit glutamine, chất cần thiết cho hoạt động não bộ, trong 100g bí đỏ phần thịt bí đỏ có tới 233mg acid glutamic. Chất này đóng vai trò quan trọng trong bồi dưỡng thần kinh, trợ giúp các phản ứng chuyển hóa ở các tế bào thần kinh và não. Acid glutamic có vai trò quan trọng trong chuyển hóa cơ thể, thải loại amoniac, thúc đẩy khả năng học tập và ghi nhớ của bộ não. Vì thế, bí đỏ được coi là món ăn bổ não, trị suy nhược thần kinh, trẻ em chậm phát triển về trí óc.

Không chỉ thịt bí đỏ, những chất trong hạt và hoa bí đỏ còn giúp cho thai nhi phát triển tế bào não, tăng cường sức sống cho thai nhi.

10 Tác dụng của bí đỏ với sức khỏe bạn không ngờ tới

Ngoài ra, thịt bí đỏ rất giàu tryptophan, một cấu thành của protein mà tế bào thần kinh thường dùng để tổng hợp seretonin (thành phần hóa học có tác dụng gây phấn chấn). Từ đó bí đỏ được coi là món ăn bổ não, giúp phát triển về trí óc, giải quyết được tình trạng thiếu hụt trytophan một cách tự nhiên.

2. Bí đỏ rất tốt cho mắt

Beta-carotene, lutein, zeaxanthin trong bí đỏ rất có lợi cho sức khỏe cơ mắt cũng như hoạt động của dây thần kinh liên quan đến mắt. Đây là thực phẩm rất tốt để bảo vệ mắt không bị viêm nhiễm. Người lớn tuổi bị đục thủy tinh thể, loạn thị, thoái hóa điểm vàng là những đối tượng nên dùng bí đỏ thường xuyên.

10 Tác dụng của bí đỏ với sức khỏe bạn không ngờ tới

Cụ thể:

  • Carotene trong bí đỏ có thể được chuyển hóa thành Vitamin A nên giúp duy trì thể lực,giúp mắt phát triển.
  • Thành phần lutein giúp mắt sáng và ngừa đục thủy tinh thể hiệu quả.

3. Bí đỏ giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường

Mặc dù bí đỏ chứa nhiều tinh bột, nhưng chỉ số đường huyết của nó rất thấp. Các nhà khoa học đã chứng minh rằng, bí đỏ có tác dụng phục hồi các tế bào trong tuyến tụy, và hoàn toàn có khả năng chữa khỏi bệnh tiểu đường.

Thêm vào đó, bí đỏ có tác dụng làm hạ mức đường huyết trong máu của bạn, vì vậy giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường. Bí đỏ còn có tác dụng ngăn ngừa khả năng phát triển thành mãn tính của những người đã bị bệnh tiểu đường giúp hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường hiệu quả.

10 Tác dụng của bí đỏ với sức khỏe bạn không ngờ tới

4. Bí đỏ giúp bổ sung dưỡng chất, tăng sức đề kháng

Ngoài tỉ lệ chất xơ và sắt khá cao, bí đỏ còn mang lại vitamin C, acid folic, magnesium, kali và chất đạm. Trong 100g bí đỏ có 1,2g protein, 5,6g gluxit, 0,1g lipit, 0,5mg vitamin E, 8mg vitamin C và 0,4mg vitamin PP và nhiều vitamin nhóm B hỗ trợ bù đắp phần nào cho những dưỡng chất bị hao hụt. Ngoài ra bí đỏ còn rất giàu caroten, trong cơ thể chất này được chuyển hóa thành vitamin A để duy trì thể lực bình thường.

Hàm lượng vitamin C trong bí đỏ có tác dụng tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, giúp hệ thống miễn dịch trở nên khỏe mạnh. Với hệ miễn dịch khỏe mạnh, cơ thể của chúng ta sẽ chống lại được các vi khuẩn, vi rút có hại cho cơ thể.

10 Tác dụng của bí đỏ với sức khỏe bạn không ngờ tới

 

5. Bí đỏ rất tốt cho xương khớp

Bí đỏ chứa một lượng lớn các chất khoáng và canxi, natri, kali. Đặc biệt với người già và người bệnh huyết áp những chất này giúp ngăn ngừa loãng xương. Ngoài ra, bí đỏ còn chứa magie, phốtpho, sắt, đồng, mangan, crôm và nhiều yếu tố khác giúp xương phát triển.

10 Tác dụng của bí đỏ với sức khỏe bạn không ngờ tới

6. Bí đỏ hỗ trợ tích cực cho hệ tiêu hóa

Hàm lượng phong phú chất xơ trong bí đỏ làm cho loại thực phẩm này trở thành bạn tốt của hệ tiêu hóa, đặc biệt là ruột kết.

Đối với hệ tiêu hóa, chất xơ đóng vai trò vô cùng quan trọng. Ngoài việc giúp bạn dễ tiêu hóa thức ăn và hấp thụ tối đa dưỡng chất có trong thực phẩm, chất xơ còn đóng vai trò quyết định việc loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể và duy trì sức khỏe ruột kết, ngăn ngừa táo bón và bệnh ung thư ruột kết.

10 Tác dụng của bí đỏ với sức khỏe bạn không ngờ tới

7. Bí đỏ giúp hỗ trợ điều trị bệnh trầm cảm

Bí đỏ giàu L-tryptophan, một loại chất giúp tăng cảm giác hạnh phúc. Chúng ta sẽ thấy chán nản khi mức L-tryptophan trong cơ thể thấp. Nước ép bí ngô giúp làm tăng mức L-tryptophan và làm chúng ta thấy thoải mái và hạnh phúc.

Những người mắc chứng trầm cảm nên kết hợp bổ sung nhiều bí đỏ để quá trình chữa bệnh diễn ra hiệu quả hơn.

10 Tác dụng của bí đỏ với sức khỏe bạn không ngờ tới

8. Bí đỏ tốt cho tim mạch

Những chất physterol và những axit béo omega 3, omega 6 là những chất có tác dụng làm giảm lượng cholesterol xấu, ngăn ngừa bệnh tim mạch. Nghiên cứu cho thấy hạt bí đỏ có chứa rất nhiều những dưỡng chất này. Có thể tận dụng hạt bí đỏ để rang lên và sử dụng.

10 Tác dụng của bí đỏ với sức khỏe bạn không ngờ tới

9. Bí đỏ giúp tăng cân hiệu quả

Không còn phải nghi ngờ về khả năng giúp tăng cân của sữa bí đỏ. Trong bí đỏ chứa nhiều khoáng chất, vitamin và axit hữu cơ cực kỳ tốt cho tăng cân. Chỉ 100g bí đỏ sẽ cung cấp cho cơ thể 30 calo, 8% glucia, 1% protein, photpho 19mg, kali 430mg, calci 23mg, 0,5mg sắt, vitamin C 8mg.

Những người có vóc dáng ốm yếu, đã thử qua nhiều loại sữa, thuốc tăng cân mà không thấy hiệu quả thì hãy uống ngay sữa bí đỏ. Kết quả sẽ làm bạn vô cùng hài lòng.

10 Tác dụng của bí đỏ với sức khỏe bạn không ngờ tới

9. Bí đỏ giúp làm đẹp da cho phái nữ

Ruột và hạt bí đỏ có chứa nhiều vitamin E – một loại antioxidant tự nhiên giúp củng cố hệ miễn nhiễm, ngăn ngừa sự xuất hiện những nếp nhăn sớm, bảo vệ da khỏi lão hóa.

Cùi bí đỏ còn chứa rất nhiều muối khoáng, có thể dùng cùi bí đỏ làm mặt nạ rất tốt. Mặt nạ từ cùi bí đỏ giã nát hoặc tẩm bông bôi nước ép lên mặt có tác dụng bổ dưỡng và làm tươi mới đối với da nhờn. Mặt nạ từ hạt bí đỏ nấu và xay nhỏ giúp làm trắng da, loại bỏ tàn nhang và cải thiện da mặt.

10 Tác dụng của bí đỏ với sức khỏe bạn không ngờ tới

 

Tác dụng của bí đỏ với sức khỏe thật đa dạng phải không nào? Bí đỏ có thể chế biến thành nhiều món ăn như canh bí đỏ, bí đỏ xào thịt bò, sữa hay nước ép. Với giá thành rẻ mà mùi vị lại thơm ngon, bí đỏ chính là vị thuốc tự nhiên rất đáng tin dùng.

Hãy bổ sung thật nhiều bí đỏ trong chế độ ăn uống hằng ngày để bảo vệ sức khỏe của chính mình. Chúc các bạn luôn vui khỏe và là tiếp tục là người bạn đồng hành cùng mecuteo.vn trong những bài viết sắp tới nhé.

Có thế bạn quan tâm :

loading...