Bí quyết chuẩn bị 3 món ăn ngày tết ngon đẹp như đầu bếp 5 sao dưới đây mà mecuteo.vn hướng dẫn sẽ giúp cho các bạn làm nên những món ăn không chỉ ngon miệng mà còn rất đẹp mắt, hấp dẫn mọi người. Món ăn ngày tết thể hiện sự tài hoa khéo léo của người nội trợ, chính vì vậy các bạn hãy chú ý đến không chỉ chất lượng mà còn cả hình thức của món ăn nữa nhé. Nào hãy tham khảo những bí quyết nấu ăn dưới đây nhé.

Cách nấu canh bóng thập cẩm giữ nguyên màu sắc thực phẩm

Bí quyết chuẩn bị 3 món ăn ngày tết ngon đẹp như đầu bếp 5 sao phần 1

*  Cách nấu bí đỏ hầm đậu phộng ngon bổ dưỡng lợi sữa cho các mẹ mới sinh

Cách làm gà rán ướp nước táu thơm mùi hồi quế cực hấp dẫn

Bí quyết chuẩn bị 3 món ăn ngày tết ngon đẹp như đầu bếp 5 sao phần 2

  • Nước táu là một loại nước dùng để là gia vị ướp cho những món chim quay, gà rán, hoặc đơn giản là để làm nước sốt cho các món ăn.
  • Nước táu dùng để ướp gà cần đun với nước sôi, gồm những nguyên liệu: nước, xì dầu (dung lượng bằng 1/3 nước), ớt, hoa hồi, quế, gừng…
  • Sau khi nước sôi mới thả gà vào, đậy nắp nồi chờ cho gà chín khoảng 80% rồi vớt ra, để ráo nước rồi thả vào chảo dầu chiên giòn. Bạn sẽ cảm nhận được vị thơm, ngậy của gà, vị ấm áp của hồi quế.

Bí quyết chuẩn bị 3 món ăn ngày tết ngon đẹp như đầu bếp 5 sao phần 3

  • Bạn có thể chao gà 2 lần dưới dầu để da phía ngoài giòn hơn.

Cách làm gỏi cuốn tôm thịt kiểu miền Bắc

  • Gỏi cuốn tôm thịt có xuất xứ từ miền Nam, nhưng người Bắc đã khiến nó trở nên tinh tế hơn.

Bí quyết chuẩn bị 3 món ăn ngày tết ngon đẹp như đầu bếp 5 sao phần 3

  • Nếu như người Nam dùng bánh tráng để cuốn thì người Bắc dùng bánh phở.
  • Bánh phở mềm, mát sẽ không bị ngán và tăng thêm vị đậm đà cho món cuốn.
  • Nhân của món cuốn bao gồm bún, rau sống, tôm thịt, lá hẹ,… Nhưng bạn cũng có thể chế biến nhân theo sở thích của mình hoặc thêm các loại nhân khác như trứng tráng, giò…

Với bí quyết chuẩn bị 3 món ăn ngày tết ngon đẹp như đầu bếp 5 sao trên đây, mâm cỗ tết của gia đình bạn sẽ vô cùng hấp dẫn đấy. Để làm mới cho những món tết truyền thống, các bạn hãy tham khảo gợi ý của mecuteo.vn nhé. Chúc các bạn thành công.

loading...