Cách làm 3 món bánh mousse trái cây cho ngày cuối tuần

Cách làm 3 món bánh mousse trái cây cho ngày cuối tuần của cả gia đình chắc chắn sẽ nhận được sự yêu thích của mọi người. Bánh mousse vị xoài, dưa hấu và chocolate luôn hợp khẩu vị với hầu hết mọi người. Không cần lò nướng, các bạn vẫn có thể làm ra chiếc bánh Mousse mềm thơm và tươi mát.

Chẳng đòi hỏi phải có kĩ thuật cao siêu, chỉ với cách làm đơn giản mà mecuteo.vn hướng dẫn, các bạn đã có thể làm ra những chiếc bánh mousse vừa đẹp mắt, vừa ngon, bổ dưỡng và đặc biệt là có tác dụng đẹp da hiệu quả. Hãy cùng vào bếp thực hiện ngay nhé!


Cách làm 3 món bánh mousse trái cây cho ngày cuối tuần

1. Cách làm bánh mousse xoài

Nguyên liệu chuẩn bị làm bánh mousse xoài

  • 3 quả xoài ( chọn xoài chín )
  • 150gr kem tươi
  • 50ml sữa tươi
  • 1/2 quả chanh ( chanh vắt thành nước cốt chanh )
  • 5gr bột gelatin
  • Nước

Cách làm bánh mousse xoài

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Xoài gọt vỏ, cắt nhỏ.

Cách làm 3 món bánh mousse trái cây cho ngày cuối tuần

  • Xay nhuyễn 2 quả xoài bằng máy xay sinh tố.

Cách làm 3 món bánh mousse trái cây cho ngày cuối tuần

  • Quả còn lại ép lấy nước.

Bước 2: Làm bánh mousse

  • Cho vào nồi 2 quả xoài đã xay nhuyễn cùng với nước cốt chanh. Để lửa vừa nấu khoảng 5 phút.
  • Sau đó để nguội. Cho sữa tươi vào và khuấy đều tay.

Cách làm 3 món bánh mousse trái cây cho ngày cuối tuần

  • Đổ ra bát. Trộn hỗn hợp trên với kem tươi.

Cách làm 3 món bánh mousse trái cây cho ngày cuối tuần

  • Sau khi đã trộn đều, bạn chia hỗn hợp ra 3 cái ly nhỏ ( ly kiểu càng tốt). Để vào tủ lạnh khoảng 2 giờ.

Cách làm 3 món bánh mousse trái cây cho ngày cuối tuần

  •  Đun hỗn hợp gồm: nước ép xoài và gelatin ( khoảng 2 phút ) để nguội.

Cách làm 3 món bánh mousse trái cây cho ngày cuối tuần

Bước 3: Hoàn thành và thưởng thức

  • Sau 2 giờ, lấy 3 cái ly ra. Đổ hỗn hợp nước ép xoài và gelatin ( đã nguội ) lên.
  • Dùng kem tươi trang trí phía trên. Bỏ vào tủ lạnh chừng 2 giờ là có thể thưởng thức.

Cách làm 3 món bánh mousse trái cây cho ngày cuối tuần

2. Cách làm bánh mousse dưa hấu sữa chua

Nguyên liệu chuẩn bị làm bánh mousse dưa hấu sữa chua

  • Ruột dưa hấu bỏ hạt: 100gr
  • Vắt nước cốt 1/2 quả chanh
  • Kem tươi: 200ml
  • Đường: khoảng 50gr
  • Gelatin bột: hơn 1 muỗng cafe
  • Sữa chua không đường: 50gr

Cách làm bánh mousse dưa hấu sữa chua

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Cho vào bột gelatin 1 thìa canh nước. Sau đó để khoảng 10 phút.

Cách làm 3 món bánh mousse trái cây cho ngày cuối tuần

  • Dưa hấu xay nhuyễn. Lược lấy cốt

Cách làm 3 món bánh mousse trái cây cho ngày cuối tuần

loading...

 

Bước 2: Làm bánh mousse dưa hấu sữa chua

Cách làm 3 món bánh mousse trái cây cho ngày cuối tuần

  • Kem tươi đánh bông. Sau đó trộn đều cùng nước cốt chanh và sữa chua.

Cách làm 3 món bánh mousse trái cây cho ngày cuối tuần

  •  Đổ hỗn hợp dưa hấu + gelatin ( đã nguội ) vào trộn cùng hỗn hợp kem.

Cách làm 3 món bánh mousse trái cây cho ngày cuối tuần

  • Đổ ra ly. Cho vào tủ lạnh tới khi đông.

Bước 3: Hoàn thành và thưởng thức

  • Lấy các ly mousse đã đông ra.
  • Trang trí thêm các miếng dưa hấu tươi phía trên là có thể thưởng thức.

Cách làm 3 món bánh mousse trái cây cho ngày cuối tuần

3. Cách làm bánh mousse chocolate bơ

Nguyên liệu chuẩn bị làm bánh mousse chocolate bơ

  • Bơ chín: 2 quả
  • Chocolate đen: 1/2 chén
  • Bột cacao: 1/4 chén
  • Mật ong; si-rô lá phong; sữa: Mỗi thứ 2 muỗng canh
  • Rượu anh đào: 1 muỗng canh
  • Kẹo anh đào
  • Muối biển: 1 ít

Cách làm bánh mousse chocolate bơ

Bước 1: Làm mềm chocolate

Cho chén chocolate vào lò vi sóng hoặc hấp cách thuỷ để làm mềm.

Cách làm 3 món bánh mousse trái cây cho ngày cuối tuần

Bước 2: Xay hỗn hợp bánh

Tất cả các nguyên liệu đều cho vào máy sinh tố. Cho thêm vào chocolate đen. Xay nhuyễn!

Cách làm 3 món bánh mousse trái cây cho ngày cuối tuần

Bước 3: Hoàn thành và thưởng thức

  • Đổ ra các ly thuỷ tinh. Sau đó bọc lại và để vào tủ lạnh khoảng 1 giờ

Cách làm 3 món bánh mousse trái cây cho ngày cuối tuần

  • Trang trí thêm kẹo anh đào phía trên và thưởng thức.

Cách làm 3 món bánh mousse trái cây cho ngày cuối tuần

 

loading...

Cách làm 3 món bánh mousse trái cây cho ngày cuối tuần rất đơn giản phải không nào? Với 3 loại Mouse trái cây cực dễ làm và đặc biệt đây chính là bí quyết chăm sóc da của hậu hết chị em bởi tác dụng bổ sung dưỡng chất rất hiệu quả.

Ngay sau bữa cơm, hãy cùng gia đình bạn tráng miệng bằng các loại bánh Mousse sẽ thật tuyệt vời. Hãy like và share công thức này với bạn bè nhé! Các mẹ hãy luôn đồng hành cùng mecuteo.vn để biết thêm thật nhiều bí quyết và cách làm bánh thú vị nhé!

Thoi trang luzy