Cách làm món bò nấu bia nóng hổi thơm lừng

Cách làm món bò nấu bia nóng hổi thơm lừng sẽ hướng dẫn các bà nội trợ thêm vào thực đơn món ăn thơm ngon đảm bảo ông xã sẽ thích mê mệt. Thịt bò tươi ngon thơm phức được nấu vừa mềm cùng bia, cà rốt, hạt điều đỏ cùng nước cốt dừa béo béo đem lại sự hoà quyện tuyệt vời cho món hầm.

Nhanh chóng học công thức nấu món bò nấu bia để vào bếp cùng mecuteo.vn trổ tài nấu nướng nhé!

 

Nguyên liệu làm món bò nấu bia

Để có món bò nấu bia - món ngon từ thịt bò bạn cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu sau:

  • 1kg thịt bò bắp hoặc thịt bò mềm
  • 2 trái dừa xiêm, rau ngò, cà, ớt
  • 1/2 lon bia
  • 1 củ cà rốt 200g, 2 củ khoai tây
  • 50g điều hạt đỏ
  • Gia vị: tiêu, muối, đường, bột ngọt, 6 tép tỏi, dầu ăn, dầu mè
  • Rau thơm

Cách làm món bò nấu bia nóng hổi thơm lừng

Cách làm món bò nấu bia thơm lừng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm bò nấu bia

  • Tỏi đem đập giập, bóc vỏ rồi bằm nhuyễn.
  • Thịt bò: đem để ráo rồi thái miếng vừa ăn rồi đem đi ướp.
  • Cách ướp thịt bò: 2 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng súp đường, 1 muỗng súp bột ngọt, 1 muỗng súp tỏi bằm, 1 muỗng cà phê dầu mè. Để hỗn hợp trên thấm trong vòng 30 phút đến 1 giờ.
  • Tiếp theo bạn cho 2 muỗng súp dầu, 1 muỗng cà phê tỏi vào xào sơ thịt bò đã ướp xào cho thật thấm gia vị.

Cách làm món bò nấu bia nóng hổi thơm lừng

  • Dừa lấy nước cốt dừa pha thêm một chút nước sôi để ấm.
  • Rau mùi nhặt cọng, rửa sạch rồi để ráo.
  • Cà rốt, khoai tây đem gọt vỏ, tỉa hoa rồi xào sơ nêm với gia vị vừa miệng gồm: tiêu, muối, đường, bột ngọt.

Cách làm món bò nấu bia nóng hổi thơm lừng

loading...

 

  • Hạt điều đỏ: cho 3 muỗng súp dầu phi vừa nóng rồi cho hột điều vào đảo nhanh tay rồi bắc xuống rây lại và bỏ hột.

Cách làm món bò nấu bia nóng hổi thơm lừng

Bước 2: Chế biến món bò nấu bia thơm lừng

  • Cho thịt bò cùng nước dừa xiêm vào hầm trong nồi áp suất khoảng 1 giờ đồng hồ. Đây là một món hầm nên bạn sẽ hơi mất thời gian trong công đoạn này nhé!
  • Thịt bò mềm thì bạn cho hạt điều đỏ, cà rốt và khoai tây vào tiếp tục nấu tiếp khoảng 10 phút rồi nêm lại cho vừa ăn, cho 1/2 lon bia vào đậy nắp lại chờ khoảng 30 giây rồi bắc nồi xuống.

Cách làm món bò nấu bia nóng hổi thơm lừng

  • Nếu bạn muốn có sốt thịt bò sánh thì cho thêm 1 muỗng súp bột năng quấy tan trong nước lạnh rồi từ từ đổ vào nồi đang sôi là được.

Cách làm món bò nấu bia nóng hổi thơm lừng

Bước 3: trình bày món bò nấu bia bắt mắt

  • Xếp thịt bò ra tô hay đĩa thuyền lớn rồi cho rau, tiêu, ớt tỉa hoa lên trên.

Cách làm món bò nấu bia nóng hổi thơm lừng

  • Dọn kèm với bánh mì hoặc bún hay cơm nóng ăn rất ngon.

Xem thêm: Cách nấu món sườn bò hầm bí đỏ ngon ngọt bổ dưỡng

Cách làm món bò nấu bia nóng hổi thơm lừng

 

loading...

Món bò nấu bia thơm lừng thực sự là sự lựa chọn tuyệt vời nếu bạn muốn có món ăn nóng hổi trong những ngày lạnh cuối năm. Chỉ cần khoảng 1 giờ đồng hồ vào bếp cùng Cách làm món bò nấu bia nóng hổi thơm lừng của mecuteo.vn là bạn đã hoàn toàn có thể hoàn thành món ăn thơm ngon này nhé. Đừng quên like và share bài viết đến chị em nội trợ khác nhé!

Thoi trang luzy