Cách làm món móng giò hầm táo đỏ bổ dưỡng ngày đông lạnh

Cách làm móng giò hầm táo đỏ bổ dưỡng với vị mềm nóng của móng giò cùng với vị ngọt của táo sẽ mang đến hương vị ấm áp cho bữa cơm gia đình trong những ngày đông lạnh. Không chỉ là một món ăn ngon mà móng giò hầm táo đỏ còn như là vị thuốc bổ giúp chăm sóc sức khoẻ cho cả gia đình.

Vì thế, các mẹ hãy cùng mecuteo.vn vào bếp làm ngay món móng giò hầm táo đỏ để tẩm bổ cho cả nhà nhé!


Cách làm món móng giò hầm táo đỏ bổ dưỡng ngày đông lạnh

Những món ăn được chế biến từ móng giò rất giàu giá trị dinh dưỡng. Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết: Móng giò lợn có chứa rất nhiều vitamin như B1, B2, B3 cùng các chất như protit, lipit...Và đây đều là những chất rất tốt cho sức khoẻ. Đặc biệt, móng giò còn được xem như là "thần dược" giúp phục hồi sức khoẻ cho các mẹ bỉm sữa sau sinh.

Các nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 3 cái móng giò
  • 20 quả táo đỏ
  • 80g đậu nành
  • 20g gừng
  • Muối

Cách làm móng giò hầm táo đỏ

Bước 1: Sơ chế

  • Gừng gọt vỏ, cắt lát vừa.

Cách làm món móng giò hầm táo đỏ bổ dưỡng ngày đông lạnh

  • Táo đỏ, đậu nành ngâm nước sạch tầm 20 phút. Sau đó để ráo.

Cách làm món móng giò hầm táo đỏ bổ dưỡng ngày đông lạnh. Cách làm món móng giò hầm táo đỏ bổ dưỡng ngày đông lạnh

 

Bước 2: Chần móng giò

  • Chần móng giò qua nước sôi. Sau đó vớt ra rửa sạch bằng nước lạnh.

Cách làm món móng giò hầm táo đỏ bổ dưỡng ngày đông lạnh

Bước 3: Hầm móng giò

  • Bỏ móng giò vào nồi cùng với đậu nành và gừng. Thêm nước vào với lượng vừa đủ và vặn lửa nhỏ, hầm trong vòng khoảng 2 giờ.

Cách làm món móng giò hầm táo đỏ bổ dưỡng ngày đông lạnh

  • Sau đó cho táo đỏ vào nồi và nấu thêm khoảng 30 phút

Cách làm món móng giò hầm táo đỏ bổ dưỡng ngày đông lạnh

Bước 4: Nêm nếm và trình bày

  • Cho muối vào, nếm xem vừa ăn chưa. Sau đó hầm chừng 5 phút nữa.

Cách làm món móng giò hầm táo đỏ bổ dưỡng ngày đông lạnh

  • Bày ra tô, để đậu nành lên phía trên, còn táo đỏ thì cho xung quanh để món ăn trông hấp dẫn và bắt mắt hơn.

Cách làm món móng giò hầm táo đỏ bổ dưỡng ngày đông lạnh

 

Món móng giò hầm táo đỏ rất dễ làm đúng không nào các bạn? Món ăn vừa ngon, vừa hấp dẫn lại rất bổ dưỡng cho sức khoẻ của cả nhà. Mùa đông rất phù hợp để bạn đãi cả nhà món ăn vừa nóng hổi, thơm ngon lại vô cùng bổ dưỡng này đó.

Chúc các mẹ thực hiện thành công món móng giò hầm táo đỏ này nhé! Hãy like và share công thức này đến bạn bè và luôn đồng hành cùng mecuteo.vn để biết thêm thật nhiều cách làm món ngon mỗi ngày nha!

Có thế bạn quan tâm :