Cách làm món nem chua rán tại nhà thơm ngon hấp dẫn

Cách làm món nem chua rán tại nhà thơm ngon hấp dẫn sẽ khiến bạn hoàn toàn yên tâm về chất lượng. Hơn nữa, đây là một món ăn đang rất được ưa thích.

Trong thời tiết giao mùa như thế này, cả nhà cùng nhau thưởng thức món nem chua rán vừa ấm cúng lại vừa ngon và bổ dưỡng. Nem chua rán - món ăn giòn giòn, thêm chút cay của ớt khiến cả gia đình mê mẩn mãi không thôi.

Hôm nay mecuteo.vn sẽ mách các mẹ cách làm món nem chua rán Hà Nội ngon hấp dẫn ngay tại nhà. Cùng làm và thưởng thức món ăn cùng với gia đình thân yêu nào!

 

cach-lam-mon-nem-chua-ran-10

Nguyên liệu cần chuẩn bị làm nem chua rán

  • 500 gr thịt heo xay ( có cả mỡ lẫn nạc)
  • 200 gr bì heo
  • Bột chiên xù
  • Tỏi, hành tím
  • Gia vị: nước mắm, muối, đường, tiêu

Cách làm món nem chua rán tại nhà thơm ngon hấp dẫn

Bước 1: Sơ chế thịt

  • Cho thịt xay vào ngăn đá khoảng 1 tiếng.

cach-lam-mon-nem-chua-ran

  • Sau đó lấy ra nêm nước mắm, muối, đường tiêu cho vừa ăn rồi bỏ vào máy xay nhanh. Lưu ý cho 1 ít nước đá và xay khoảng 2, 3 lần cho thịt chuyển sang màu trắng hồng và có độ dẻo.

cach-lam-mon-nem-chua-ran-4

 

Bước 2: Sơ chế bì

  • Bì heo sau khi rửa sạch thì mang đi luộc chín.

cach-lam-mon-nem-chua-ran-3

  • Sau đó vớt ra ngâm nước lạnh cho bì giòn rồi thái từng sợi mỏng

cach-lam-mon-nem-chua-ran-2

Bước 3: Trộn thịt với bì

  • Cho bì, phần giò, tỏi, hành tím vào tô, sau đó trộn đều rồi để vào tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng (nếu ăn liền). Hoặc bạn có thể để qua 1 đêm cho phần thịt cứng ăn sẽ ngon hơn.

cach-lam-mon-nem-chua-ran-9

Bước 4: Cuốn nem

  • Cho thịt lên phần bọc thực phẩm rồi cuốn thành từng cuốn nhỏ dài. Sau khi cuốn xong cho vào tủ lạnh khoảng 1 tiếng.

cach-lam-mon-nem-chua-ran-6

  • Tháo bỏ phần bọc ẩm thực và lăn qua bột chiên xù

cach-lam-mon-nem-chua-ran-7

Bước 6: Chiên nem

  • Chiên nem trên chảo dầu nóng. Lưu ý là cho lửa vừa để nem chín và vàng đều.

cach-lam-mon-nem-chua-ran-5

  • Vậy là bạn đã ngay có món nem chua hấp dẫn rồi.

cach-lam-mon-nem-chua-ran-8

 

Món nem chua rán tẩm bột chiên xù này quả thực không khó làm như các mẹ nghĩ phải không? Làm tại nhà và cùng ăn với người thân vào những ngày trời se lạnh thì còn gì tuyệt vời hơn.

Với 6 bước hướng dẫn trên đây, hi vọng các mẹ sẽ thực hiện thành công món nem chua rán thơm ngon hấp dẫn này nhé!

Hãy like và share công thức đến bạn bè, và luôn đồng hành cùng mecuteo.vn để biết thêm thật nhiều bí quyết làm các món rán, món chiên ngon hấp dẫn.

Có thế bạn quan tâm :

loading...