Cách làm món thịt băm rang mặt ngọt thơm ngon đậm đà cho những ngày mưa gió

Cách làm món thịt băm rang mặn ngọt là món ăn khá đơn giản, dễ làm nhưng lại rất ngon miệng được nhiều người yêu thích. Hãy tưởng tượng, trong những ngày mưa lạnh như thế này, thưởng thức một bát cơm nóng, ăn kèm với thịt băm rang mặn ngọt thì chẳng còn gì tuyệt vời hơn. Cùng vào bếp với mecuteo.vn để làm món ăn này nhé, chắc chắn cả gia đình bạn sẽ phải thích mê đấy!

 

Cách làm món thịt băm rang

Nguyên liệu chuẩn bị làm món thịt băm rang

  • 300g thịt ba chỉ.
  • Hành củ, hành lá
  • Các gia vị: đường, ớt bột, tiêu, mì chính, nước mắm, giấm, dầu.
[caption id="attachment_107812" align="aligncenter" width="804"]Nguyên liệu chuẩn bị làm món thịt băm rang Nguyên liệu chuẩn bị làm món thịt băm rang[/caption]

 

Cách làm món thịt băm rang mặn ngọt:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu.

  • Thịt mua về rửa sạch, cắt lát mỏng rồi băm nhỏ.
[caption id="attachment_107804" align="aligncenter" width="500"]Thịt mua về rửa sạch, cắt lát mỏng rồi băm nhỏ. Thịt mua về rửa sạch, cắt lát mỏng rồi băm nhỏ.[/caption]
  • Hành củ bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.
[caption id="attachment_107805" align="aligncenter" width="497"]Hành củ bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. Hành củ bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.[/caption]

 

Bước 2: Ướp thịt.

  • Cho thịt vào một cái âu lớn, sau đó bạn cho 1 ít hành băm nhỏ, 2 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê ớt bột, 1/2 thì cà phê tiêu, 3 thìa cà phê giấm, 1/2 thìa cà phê mì chính và nước mắm vừa đủ.
Cách làm món thịt băm rang

Cách làm món thịt băm rang

  • Trộn đều hỗn hợp và ướp trong vòng 15 phút cho ngấm gia vị.
Cách làm món thịt băm rang

Cách làm món thịt băm rang

Bước 3: Rang thịt.

  • Bắc chảo lên bếp, đổ một ít dầu. Sau đó bạn cho hành đã băm nhỏ vào phi vàng

Cách làm món thịt băm rang

  • Cho thịt băm vào chảo, đảo đều tay, bạn chú ý để lửa vừa phải.

Cách làm món thịt băm rang

  • Rang đến lúc nào thịt khô lại, se vàng thì tắt bếp.

Cách làm món thịt băm rang

  • Bạn có thể cắt vài cọng hành vào cho món ăn dậy mùi thơm và đẹp mắt.

Bước 4: Thưởng thức.

  • Xúc thịt ra đĩa và ăn kèm với cơm nóng hoặc xôi đều rất hợp vị.

Cách làm món thịt băm rang

 

Với "cách làm món thịt băm rang mặt ngọt thơm ngon đậm đà cho những ngày mưa gió" trên đây, chắc chắn bạn sẽ mang đến một bữa cơm với đầy đủ chất dịnh dưỡng cho cả gia đình. Vị dai, béo từ thịt kết hợp với mùi vị mặn ngọt, thơm ngon chắc chắn ai cũng phải xuýt xoa khi thưởng thức.

Chúc bạn và cả gia đình có một bữa cơm ngon miệng. Hãy Like và Share bài viết này và đừng quên đồng hành cùng mecuteo.vn để biết thêm nhiều món ngon từ thịt heo hấp dẫn hơn nữa nhé!

Có thế bạn quan tâm :

loading...