Cách làm món tôm xào súp lơ ngon khó cưỡng

Cách làm món tôm xào súp lơ ngon khó cưỡng chuẩn vị ngày đông sẽ làm bất kì ai cũng siêu lòng. Mùa đông cũng là thời điểm súp lơ bắt đầu vào vụ, rất dễ tìm và giá cả cũng phải chăng. 

Đặc biệt, trong các món ăn ngon ngày đông, có lẽ không thể không nhắc đến món tôm xào súp lơ ngon đậm đà. Đây là một trong các món ăn từ tôm được nhiều người ưa chuộng.

Sự kết hợp giữa súp lơ giòn giòn với mùi vị của tôm tạo nên một món ăn vừa đơn giản, nhưng lại đầy đủ chất dinh dưỡng và đẹp mắt. Hãy cùng mecuteo.vn vào bếp để khám phá cách chế biến món ăn này như thế nào nhé!


Cách làm món tôm xào súp lơ ngon khó cưỡng

Chuẩn bị nguyên liệu làm món tôm xào súp lơ

  • 300g tôm tươi
  • 200g súp lơ xanh
  • 200g súp lơ trắng
  • 1 củ cà rốt
  • Hành khô, muối, đường, hạt nêm...

Cách làm món tôm xào súp lơ ngon khó cưỡng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Súp lơ rửa sạch, chẻ nhánh vừa ăn. Cà rốt gọt vỏ, thái lát hoa hay sóng tùy thích.

Cách làm món tôm xào súp lơ ngon khó cưỡng

  • Tôm mua về rửa sạch, các bạn bóc vỏ bỏ đầu đầu và chỉ lưng cho thật sạch.

Cách làm món tôm xào súp lơ ngon khó cưỡng

 

Bước 2: Xào tôm

Hành các bạn băm nhỏ rồi phi thơm với dầu ăn, sau đó các bạn cho tôm vào xào sơ với 1 thìa hạt nêm, 1 thìa đường qua khoảng 3 – 7 phút.

Cách làm món tôm xào súp lơ ngon khó cưỡng

Bước 3: Chần súp lơ

Các bạn chần súp lơ qua 1 lần với nước sôi, sau đó lại chần qua với nước đá lạnh và để ráo.

Cách làm món tôm xào súp lơ ngon khó cưỡng

Bước 4: Xào súp lơ

Các bạn bật bếp to, cho dầu ăn vào và cho súp lơ vào xào đều tay, cho thêm cà rốt vào tiếp tục đảo, nêm 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm vào.

Cách làm món tôm xào súp lơ ngon khó cưỡng

Bước 5: Xào tôm và súp lơ

Cho tôm vừa xào ở bước 3 vào đảo cùng súp lơ thật đều tay, nêm nếm gia vị lại một lần nữa và tắt bếp luôn để vừa giữ được độ chín của tôm và súp lơ, vừa giữ được độ giòn của súp lơ.

ghtjh

 

Hy vọng với cách làm món tôm xào súp lơ này, các bạn đã bỏ túi cho mình thêm một món ăn ngon từ tôm nữa. Tôm có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, kết hợp với rau súp lơ giàu vitamin giúp cơ thể có được nhiều năng lượng hơn mỗi ngày. Đây là một trong các món xào tôm được lòng nhiều người, và các mẹ, các chị hay chế biến cho bữa cơm gia đình.

Hãy like và share món ăn này cho mọi người để có thêm nhiều bữa ăn ngon trên bàn ăn của nhiều gia đình hơn nữa nhé. Chúc bạn có bữa cơm ngon miệng.

Có thế bạn quan tâm :

loading...