Cách làm món trứng cút lộn xào me thơm ngon để nhâm nhi trong ngày mưa lạnh

Cách làm món trứng cút lộn xào me - món ăn vặt được giới trẻ vô cùng ưa chuộng như thế nào? Trứng cút lộn ngọt thơm, me chua nhưng thanh, tỏi phi thơm lừng, bạn có thể ăn thỏa thích mà không sợ ngán. Thay vì phải ra ngoài mới có thể ăn món ăn này thì bạn hoàn toàn có thể tự tay nấu ngay tại nhà để cả gia đình mình cùng thưởng thức.

Hãy cùng mecuteo.vn tham khảo cách làm món trứng cút lộn xào me trong bài viết Cách làm món trứng cút lộn xào me thơm ngon để nhâm nhi trong ngày mưa lạnh” sau đây nhé.


Cách làm món trứng cút lộn xào me thơm ngon để nhâm nhi trong ngày mưa lạnh

Nguyên liệu chuẩn bị làm món trứng cút lộn xào me

Cút lộn: 10 – 15 quả.

Tỏi: 3 tép.

Hành tím: 3 củ.

Ớt: 2 trái.

Rau răm: 50g.

Me: 50g

Đậu phộng: 50g

1 muỗng nước mắm, 3 muỗng đường, 1 muỗng cà phê tiêu.

1 ít bột chiên giòn.

Cách làm món trứng cút lộn xào me thơm ngon để nhâm nhi trong ngày mưa lạnh

Cách làm món trứng cút lộn xào me

Bước 1: Luộc chín trứng sau đó bóc sạch vỏ (các bạn cẩn thận kẻo trứng bị vỡ nhé).

Cách làm món trứng cút lộn xào me thơm ngon để nhâm nhi trong ngày mưa lạnh

Bước 2: Băm nhỏ tỏi, ớt.

Cách làm món trứng cút lộn xào me thơm ngon để nhâm nhi trong ngày mưa lạnh

Bước 3: Rửa sạch rau răm, sau đó lấy một nửa cắt sợi.

Cách làm món trứng cút lộn xào me thơm ngon để nhâm nhi trong ngày mưa lạnh

Bước 4: Ngâm me vào nước nóng để me ra nước, sau đó vớt bỏ hột đi.

Cách làm món trứng cút lộn xào me thơm ngon để nhâm nhi trong ngày mưa lạnh

 

Bước 5: Rang chín đậu phộng, sau đó bóc vỏ và đâm nhỏ.

Cách làm món trứng cút lộn xào me thơm ngon để nhâm nhi trong ngày mưa lạnh

Bước 6: Đem trứng lăn qua một lớp bột chiên mỏng rồi chiên sơ qua để trứng không bị vỡ khi xào với me.

Cách làm món trứng cút lộn xào me thơm ngon để nhâm nhi trong ngày mưa lạnh

Bước 7: Tỏi ớt phi thơm. Cho tiếp nước cốt me và số gia vị đã chuẩn bị từ trước vào.

Cách làm món trứng cút lộn xào me thơm ngon để nhâm nhi trong ngày mưa lạnh

Bước 8: Khi nước me sôi và có mùi thơm, bạn cho trứng vào và đảo đều.

Cách làm món trứng cút lộn xào me thơm ngon để nhâm nhi trong ngày mưa lạnh

Bước 9: Nêm nếm lại cho vừa miệng rồi cho số rau răm thái sợi vào. Sau đó tắt bếp.

Cách làm món trứng cút lộn xào me thơm ngon để nhâm nhi trong ngày mưa lạnh

Bước 10: Cho trứng ra dĩa, bỏ thêm phần rau răm còn lại và đậu phộng đâm nhỏ lên trên. Vậy là bạn đã có thể thưởng thức được rồi.

Cách làm món trứng cút lộn xào me thơm ngon để nhâm nhi trong ngày mưa lạnh

 

Hy vọng bài viết: "Cách làm món trứng cút lộn xào me thơm ngon để nhâm nhi trong ngày mưa lạnh" đã giúp các bạn có thêm một công thức nấu ăn tuyệt vời.

Với mùa đông lạnh đang đến gần, những món ăn ngon ngày đông luôn là xu hướng tìm kiếm của nhiều bà nội trợ, mong rằng mecuteo.vn chính là bạn đồng hành đáng tin cậy của chị em để góp phần cho thực đơn hàng ngày của gia đình bạn thêm phong phú.

Chúc bạn và gia đình có bữa ăn ngon miệng!

Có thế bạn quan tâm :

loading...