Cách làm súp kem nấm khai vị cực ngon và bổ dưỡng

Cách làm súp kem nấm khai vị cực ngon và bổ dưỡng cho bữa ăn nhà bạn một hương vị tuyệt vời. Với cách làm vô cùng dễ và nguyên liệu chính từ nấm, món súp kem nấm chứa đựng nhiều nguồn dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể. 

Chắc chắn rằng sự giòn dai của nấm, vị tươi của thịt gà sẽ làm các thành viên trong gia đình mê mẩn ngay. Hãy cùng mecuteo.vn vào bếp và chế biến ngay món súp kem nấm ngon tuyệt để khai vị cho bữa ăn nhà bạn nhé!


Cách làm súp kem nấm khai vị cực ngon và bổ dưỡng

Món súp kem nấm ăn nóng hoặc để nguội đều tỏa ra hương vị hấp dẫn. Để món ăn đậm vị nên sử dụng nấm tươi và có thể dùng các loại nấm chúng ta yêu thích. Nếu không tìm được nấm tươi thì có thể thay thế bằng nấm hương khô cũng sẽ không ảnh hưởng nhiều đến hượng vị của món ăn.

Nguyên liệu chuẩn bị làm súp kem nấm

  • Nửa củ hành hoặc sử dụng hành tây cắt sẵn
  • 2 Tablespoons bơ
  • 100 gr nấm tươi
  • Muối, tiêu
  • Ba cốc nước (khoảng 710 ml) bao gồm: 1 cốc sữa tươi và 2 cốc nước súp gà. Chúng ta có thể thay nước súp gà bằng nước thường và cho thêm hạt nêm.
  • Có thể chuẩn bị thêm gà xé nhỏ để cho vào súp.

Cách làm súp kem nấm khai vị cực ngon và bổ dưỡng

Bước 1: Cắt hành tây

  • Để tạo vẻ đẹp cho món ăn nên cắt hành tây đều nhau. Cắt đôi hành tây theo chiều dọc, úp mặt phẳng xuống mặt thớt thái dọc thành nhiều đoạn. Cuối cùng là cắt ngang thành hạt lựu nhỏ và đều nhau.
  • Để không cay mắt khi cắt hành chúng ta nên ngâm hành tây vào trong nước sau đó lột vỏ.

Cách làm súp kem nấm khai vị cực ngon và bổ dưỡng

 

Bước 2: Chế biến bơ và củ hành tây

  • Đặt chảo lên bếp cho lửa nhỏ, cho lượng bơ đã chuẩn bị vào chảo.

Cách làm súp kem nấm khai vị cực ngon và bổ dưỡng

  • Sau đó cho hành tây vừa mới cắt vào. Đảo đều cho bơ tan.
  • Đậy nắp lại chờ khoảng 6 đến 8 phút cho bơ thấm vào hành tây và hành tây mềm vừa ăn.

Cách làm súp kem nấm khai vị cực ngon và bổ dưỡng

Bước 3: Làm súp kem

  • Cho bột mì vào hỗn hợp hành tây bơ vừa  mới chế biến. Cho vào 1/2 cốc sữa đã chuẩn bị. Khuấy đều cho bột mì tan dần.
  • Chú ý sữa phải được hâm nóng lại trước khi bỏ vào. Sau khi bột mì tan cho hết 1 phần 2 cốc sữa còn lại vào. Tiếp tục khuấy đều. Khuấy liên tục nếu không bột mì sẽ bị vón cục lại.

Cách làm súp kem nấm khai vị cực ngon và bổ dưỡng

Bước 4: Hoàn thành món súp

  • Bật lửa lớn khuấy đều hỗn hợp vừa làm xong.
  • Cho thêm hai cốc nước súp gà vào khuấy đều. Nếu các bạn muốn thưởng thích thịt gà thì có thể xé nhỏ gà và bỏ thịt gà sau khi súp sôi lên. Khuấy liên tục cho đến khi nào súp sôi lên mới thôi.

Cách làm súp kem nấm khai vị cực ngon và bổ dưỡng

  • Hoàn thành món khai vị súp kem nấm thơm ngon.

Cách làm súp kem nấm khai vị cực ngon và bổ dưỡng

Tham khảo: Cách nấu súp gà nấm hương cho ngày đông ấm áp

 

Cách làm súp kem nấm khai vị cực ngon và bổ dưỡng đã sẵn sàng giúp cho bữa ăn của gia đình bạn thêm phong phú và hấp dẫn. Một món súp mang phong cách châu Âu vừa bổ dưỡng vừa mới lạ, chắc chắn nấmsẽ khiến cả nhà phải tấm tắc khen ngon. 

Hãy like và share ngay công thức này để mọi người cùng tham khảo và luôn đồng hành cùng mecuteo.vn để biết thêm thật nhiều cách làm món ngon mỗi ngày nhé!

Có thế bạn quan tâm :