Cách nấu canh thịt bò hầm khoai tây cà rốt ngon bổ dưỡng sẽ đem đến cho gia đình bạn một món canh tuyệt hảo dành cho bữa cơm tối hay ngày cuối tuần. Món thịt bò hầm khoai tây cà rốt cà chua thơm ngon này có thể dùng với bánh mì hay cơm trắng đều rất ngon miệng đậm đà khó phai. Dưới đây mecuteo.vn sẽ hướng dẫn cho các bạn từng chi tiết khi tiến hành làm món thịt bò hầm khoai tây cà rốt cà chua này trở nên ngon nhất. Hãy cùng tham khảo để có thêm nhiều kinh nghiệm cho mình nhé!
Nguyên liệu làm thịt bò hầm cà rốt khoai tây cà chua
- Thịt bò: 1kg
- Khoai tây: 3 củ – Cà rốt: 1 củ
- Cà chua: 3 quả
- Ngũ vị hương, hạt nêm, hạt tiêu – Hành, mùi
Cách làm thịt bò hầm khoai tây cà rốt cà chua ngon
Bước 1: Ướp thịt bò
Rửa sạch thịt bò, thái nhỏ miếng vuông dày, ướp với gia vị hạt tiêu, hạt nêm và nửa gói ngũ vị hương.
Bước 2: Xào săn khoai tây cà rốt
Cho vào nồi áp suất xào săn rồi cho nước vào bắt đầu hầm.
Bước 3: Xào sơ qua thịt bò với cà chua
Đun nóng chảo cùng một chút dầu ăn, cho hành khô và tỏi vào phi thơm, sau đó cho thịt bò vào xào sơ qua cùng cà chua, đến khi cà chua nhuyễn ra thì thêm một chút bột nêm.
Bước 4: Đun cho thịt bò mềm
Sau đó cho vào 1 bát tô nước, đun sôi rồi vặn nhỏ lửa, tiếp tục đun đến khi thịt bò chín mềm.
Bước 5: Hầm thịt bò khoai tây cà rốt
Thêm cà rốt, khoai tây vào nồi nấu thịt bò, đun khoảng 10 phút cho tất cả nguyên liệu đều chín, nêm gia vị cho vừa miệng. Cho hành lá cắt khúc vào đảo qua rồi tắt bếp.
Thịt bò chín múc ra bát, rắc rau mùi băm nhỏ lên trên và dùng khi còn nóng nhé.
Chỉ với những cách bước đơn giản trên đây bạn đã có thể hoàn thành xong món bò hầm rồi. Hy vọng với hướng dẫn cách nấu canh thịt bò hầm khoai tây cà rốt ngon bổ dưỡng ngon hấp dẫn trên đây sẽ giúp bạn thành công hơn. Chúc các bạn ngon miệng và đừng quên đồng hành cùng mecuteo.vn để biết thêm nhiều cách chế biến món ngon trong ẩm thực Việt Nam nhé!