Tháng Mười 30, 2017 | Món Ngon Mỗi Ngày | Tag:

Cách nấu món sườn bò hầm bí đỏ ngon ngọt bổ dưỡng

Cách nấu món sườn bò hầm bí đỏ ngon ngọt bổ dưỡng sẽ mang đến cho bữa cơm ngày đông của gia đình bạn một làn gió mới.

Ngoài các món ăn từ sườn bò như canh sườn ,sườn xào, sườn kho...thì món sườn bò hầm thịt lại có một hương vị mới lạ mềm mềm từ thịt, nước dùng ngọt vị cùng với bí đỏ ngon bùi sẽ tạo nên một món ăn vô cùng bổ dưỡng cho sức khỏe.

Cách làm món ăn lại không hề khó, vì thế hãy cùng mecuteo.vn vào bếp chế biến ngay món sườn bò hầm bí đỏ thơm ngon cho cả gia đình cùng thưởng thức nào!


Cách nấu món sườn bò hầm bí đỏ ngon ngọt bổ dưỡng

Sườn bò hầm bí đỏ sẽ là món ăn làm ấm bụng trong những ngày đông. Hơn nữa, sườn bò hầm cũng là một món ăn giàu chất dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe. Trong những ngày thời tiết thất thường như thế này, món sườn bò hầm bí đỏ sẽ mang đến hương vị thơm ngon lạ miệng cả nhà đều thích.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu sườn bò hầm bí đỏ

  • 400gr thịt bò
  • 200gr bí đỏ
  • 400gr giá đậu tương ( giá giúp cho món ăn thêm ngọt giòn và hấp dẫn )
  • Gia vị: Tỏi, ớt bột Hàn Quốc ( mua ở siêu thị ), dầu hào, muối, tương cà chua...

Cách nấu món sườn bò hầm bí đỏ

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Rửa sạch sườn bò, cắt miếng vừa ăn.

Cách nấu món sườn bò hầm bí đỏ ngon ngọt bổ dưỡng

  • Giá đậu tương và bí đỏ: Rửa sạch, bí đỏ cắt miếng mỏng vừa.

Cách nấu món sườn bò hầm bí đỏ ngon ngọt bổ dưỡng

 

Bước 2: Ướp sườn bò

Bằm nhuyễn tỏi, sau đó ướp sườn cùng với tỏi, 1 muỗng dầu hào, 1/2 muỗng ớt bột và 1/2 muỗng muối. Ướp tầm 1 giờ để sườn bò thấm các gia vị.

Cách nấu món sườn bò hầm bí đỏ ngon ngọt bổ dưỡng

Bước 3: Xào sườn bò

  • Phi tỏi cùng dầu ăn, cho vào 2 muỗng tương cà chua.

Cách nấu món sườn bò hầm bí đỏ ngon ngọt bổ dưỡng

  • Cho thịt bò vào xào chung với hỗn hợp sốt cà, đảo đều tay. Cho tới khi thịt bò săn lại.

Cách nấu món sườn bò hầm bí đỏ ngon ngọt bổ dưỡng

Bước 4: Hầm sườn bò

  • Cho vào nồi lượng nước đủ dùng rồi đậy nắp nồi lại. Khi nước sôi, vặn lửa xuống nhỏ và hầm cho thịt bò chín nhừ

Cách nấu món sườn bò hầm bí đỏ ngon ngọt bổ dưỡng

  • Quan sát thấy thịt bò chín nhừ thì cho bí đỏ vào.

Bước 5: Hoàn thành

  • Khi bí đỏ gần chín, cho giá đậu tương vào. ( Nếu nhà mình không ăn giá thì tới bước này là hoàn thành rồi nhé! )
  • Nêm nếm gia vị vừa ăn.

Cách nấu món sườn bò hầm bí đỏ ngon ngọt bổ dưỡng

  • Múc ra tô, trang trí ít hành hoa.
  • Dùng món ăn ngay khi còn nóng.

 

Cách nấu món sườn bò hầm bí đỏ ngon ngọt bổ dưỡng rất dễ làm phải không nào các mẹ? Đây là một món ăn giàu chất dinh dưỡng lại tốt cho trí não của mọi thành viên. Nấu ăn cũng là niềm đam mê, đặc biệt nấu ăn còn là cách giúp các mẹ chăm sóc sức khỏe cung cấp dinh dưỡng cho người thân.

Hãy like và share công thức này đến mọi người nhé! Luôn đồng hành cùng mecuteo.vn  để cập nhật thật nhiều món ngon từ thịt bò nữa nhé!

Có thế bạn quan tâm :