Những món ăn vỉa hè dễ bị làm giả nhất lại đang hiện diện ở khắp mọi nơi trên vỉa hè, quán xá, cổng trường… đe dọa lớn tới sức khỏe và tính mạng của chính bạn. Chắc hẳn trong chúng ta, đều không dưới một lần ngồi ăn tại các quán ăn vặt vỉa hè với đủ các loại thực phẩm bắt mắt, mà còn khá là rẻ. Những chắc hẳn, bạn sẽ phải giật mình bởi có những món ăn tưởng chừng như hoàn toàn tự nhiên vẫn có thể là đối tướng hướng đến của thực phẩm bẩn. Lời cảnh báo qua bài viết sau đây, sẽ giúp bạn nhận diện 10 món ăn bạn cần tỉnh táo khi lựa chọn.Cảnh báo những món ăn vỉa hè dễ bị làm giả nhất

Bún riêu cua

Đối với các bạn sinh viên, học sinh, việc làm ấm bụng với bát bún riêu cua khi ra ngoài không còn là vấn đề xa lạ. Ở các quầy hàng trong chợ sinh viên, ở ngoài vỉa hè, 1 bát bún riêu của chỉ có gia giao động từ 15 đến 25 nghìn đồng. Chỉ riêng với riêu cua không, một bát bún đầy úp gạch, chỉ 25 nghìn đồng, các bạn cũng không thể nào mua đủ số cua để làm nên chừng ấy gạch.

Cảnh báo những món ăn vỉa hè dễ bị làm giả nhất

Thật ra, phần riêu cua trong bún cua thường được các hàng quán chế biến theo công thức 8 phần đậu phụ dầm nát, 2 phần cua, một ít hành khô rồi đem xào lẫn để vị cua ngấm vào phần đậu phụ dầm. Đáng chú ý hơn cả, chính là phẩm màu được nhuộm cho phần gạch cua và các loại phụ liệu của món ăn được bắt mặt hơn.

Chưa kể đến việc các bạn chỉ phải trả thêm 5 nghìn đồng để có thêm một muỗng canh đầy ốc, hay 1 muỗng canh đầy thịt bò. Trên thực tế, đại đa số những bát bún của của các bạn vẫn ăn đều được làm từ bã đậu chế biến tỉ mẩn, thịt bò làm giả từ thịt lợn, thịt trâu kém chất lượng. Qua sơ chế bằng mẹo và hóa chất, các bạn sẽ được thưởng thức món bún riêu vô cùng rẻ và đẹp.

Bánh tráng trộn

Cảnh báo những món ăn vỉa hè dễ bị làm giả nhất

Bánh tráng trộn rất nổi tiếng với giới trẻ, nhưng các bạn có bao giờ nghĩ hải sản đầy đủ mà các bạn được ăn lại làm bằng cao su hay không? Chỉ với 20 nghìn đồng, các bạn có một bát bánh tráng trộn với đầy đủ hải sản như tôm, bò khô, mực… mà bình thường, 20 nghìn đồng các bạn chỉ mua được một mẩu thịt bò tươi? Đây là món ăn vặt dễ bị làm giả nhất.

*  Top 5 thực phẩm phòng chống bệnh ung thư tuyến tiền liệt ở nam giới

Chè khúc bạch

Đã có một thời gian, chè khúc bạch làm mưa làm gió trong giới trẻ, các bạn đua nhau thưởng thức và check in khi ăn chè khúc bạch ở mọi nơi.

Cảnh báo những món ăn vỉa hè dễ bị làm giả nhất

Nguyên liệu của chè khúc bạch được làm từ nhiều loại khác nhau. Tuy nhiên, nguyên liệu quan trọng nhất để tạo nên “linh hồn” của món ăn này chính là gelatin. Đây là một chất được dùng làm đông trong thực phầm, dược phẩm. Thông tin về công nghệ chế biến gelatine siêu bẩn bị phát giác ở Trung Quốc năm 2012, những hình ảnh của quá trình làm ra chất này khiến người xem không khỏi rùng mình.

Thế nhưng, các bạn trẻ ở Việt Nam đã một thời mê mẫn với món ăn ăn này. Sau khi công nghệ làm nguyên liệu chè khúc bạch bị phát hiện, món ăn này cũng đã được sự kiểm tra gắt gao hơn, tuy nhiên bạn vẫn cần phải cẩn thận khi lựa chọn ăn món chè này.

Phô mai que

Cảnh báo những món ăn vỉa hè dễ bị làm giả nhất

Trên một số diễn đàn ẩm thực của Trung Quốc gần đây đã lan truyền thông tin rằng phô mai que đều được làm giả từ cao su, và còn được các tiểu thương nhập về kinh doanh nhằm hạn chế chi phí bỏ ra. Dù chưa thể xác định được thông tin có chính xác hay không thì các bạn cũng không nên ủng hổ việc ăn phô mai que ở các cơ sở bán không rõ nguồn gốc.

Nem chua rán

Cảnh báo những món ăn vỉa hè dễ bị làm giả nhất

Các bạn đã từng nghe nem chua rán được làm từ dây nịt, bì lợn thối chưa? Đây là món khoái khẩu của rất nhiều người. Một ngày trong 1 thành phố, lượng tiêu thụ nem chua rán lên đến hàng nghìn cái, nhưng ở các nhà máy sản xuất nem chua uy tín, thì một ngày họ không thể sản xuất số lượng bằng 1/2 số tiêu thụ như vậy.

Thịt bò khô

 

Thịt bò khô đã nhiều lần được cảnh báo rằng đã được làm giả bằng nguyên liệu cao su bẩn, xốp và bìa caton… Với giá thành của một gói bò khô thật, các bạn có thể mua được cả chục gói bò khô giả có cùng trọng lượng.

*  Thực đơn ăn uống khoa học cho bệnh nhân ung thư vòm họng

Cảnh báo những món ăn vỉa hè dễ bị làm giả nhất

Để phân biệt thịt bò khô thật giả không khó, các bạn chỉ cần chú ý 1 vài chi tiết sau:

  • Thịt bò khô thật sẽ có màu vàng sẫm, sợi dài, to… Thịt giả thường có màu đỏ vừa đến đỏ thẫm nhờ phẩm màu.
  • Thịt bò khô thật rất dai và dẻo, khi dùng tay xé sợi hoặc miếng khô bò, phải dùng lực khá mạnh. Dùng tay miết sợi hoặc miếng thịt, nếu thấy có màu đỏ thôi ra tay, chắc chắn bò ấy là giả.
  •  Thịt bò khô thật có mùi nồng rất đặc trưng của thịt bò, nhai vào sẽ có vị cay, ngọt, mặn vừa phải… Thịt bò khô giả có rất ít mùi bò, mùi nồng để lấn át mùi lợn nhưng khi ăn vẫn có thể nhận biết vì mùi lợn rất đặc trưng. Với thịt bò khô từ phổi lợn, thớ thịt sẽ không rõ mà dính kết lại với nhau, có lẫn mùi hôi, có thể dễ dàng nhận biết.
  • Thịt bò thật không thể có giá siêu rẻ nên nếu muốn mua rẻ, hãy tin, bạn đang mua thịt lợn giả bò.

Thạch rau câu

Cảnh báo những món ăn vỉa hè dễ bị làm giả nhất

Thạch rau câu là món rất dễ bị làm giả bởi cao su. Nhu cầu sử dụng nhiều, nhưng quy trình sản xuất không đáp ứng được, đây là cơ hội để các xưởng sản xuất thạch rau câu giả tìm kiếm lợi nhuận.

Bên cạnh đó, rất nhiều loại thạch không rõ nguồn gốc hoặc có xuất xứ từ Trung Quốc cũng được bày bán tràn lan ở khắp nơi, tạo ra mối lo ngại cho người sử dụng. Vì vậy, bạn cần tỉnh táo khi mua hàng, nhất là mua hàng có nguồn gốc,xuất xứ rõ ràng.

Bạch tuộc nướng

Cảnh báo những món ăn vỉa hè dễ bị làm giả nhất

Món ăn hấp dẫn này được các bạn trẻ rất ưa chuộng. Ở ngoài vỉa hè, bạch tuộc nướng rất ngon và rẻ. Bởi chúng có thể là cao su được tẩm ướp từ hàng trăm gia vị và hóa chất khác nhau nhằm đánh lừa thị-vị-khứu giác của khách hàng.

Mứt quả

 

Đây là món khoái khẩu của các cô nàng bánh bèo. Và bạn sẽ nghĩ gì khi nhìn thấy hình ảnh quả mứt táo xanh hạt bên trong bằng nhựa?

*  5 nhóm phụ nữ dễ bị mắc bệnh ung thư cổ tử cung nhất

Cảnh báo những món ăn vỉa hè dễ bị làm giả nhất

Một bài báo trước đây đã từng viết: “Để trở thành mứt, một phụ nữ đổ vào các thau một loại hóa chất nhằm giúp mãng cầu không bị ôi thiu, sau đó trộn với đường hóa học, chất tạo dẻo, chống mốc, bột nổi và hương liệu. Sau khi trộn xong, các thau đựng mãng cầu được đổ lên chảo lớn đang nóng để cho ra từng miếng mứt mãng cầu.”

Quả thực, nhưng món ăn vặt ngon, lạ, bắt mắt chính là đối tượng hướng đến của rất nhiều người. Chính vì vậy, tạo ra cơ hội mở để những “người hám tiền” chuộc lợi.

Trân trâu

Mới đây, đoạn clip trân trâu bằng cao su không phân hủy được trong dạ dày ruột của con người khiến chúng ta giật mình. Trân trâu ngoài các hàng quán thường nhập lại của các tiểu thương bán buôn không rõ nguồn gốc xuất xứ. Chính vì thế đem lại mối nguy hiểm không lường trước cho mọi người dùng.

Cảnh báo những món ăn vỉa hè dễ bị làm giả nhất

Thực phẩm bẩn hiện nay, là mối đe dọa rất lớn tới sức khỏe và tính mạng còn người. Bạn sẽ không nhận ra những tác động trực tiếp mà nó mang đến sau một, hai lần sử dụng. Tuy nhiên, nó là “quả bom nổ chậm” trong cơ thể, sự tích tự của các chất bẩn sẽ tăng khả năng mắc các căn bệnh hiểm nghèo như ung thư, tim mạch...hay các chứng bệnh ảnh hưởng trực tiếp tới não bộ.

Lời cảnh báo những món ăn vỉa hè dễ bị làm giả nhất này chắc hẳn khiến bạn phải suy nghĩ lại về thói quen ăn vặt ngoài vỉa hè của mình. Không bao giờ có món ăn nào chuẩn mà giá thành lại rẻ hơn đi mua nguyên liệu, cũng không có thực phẩm nào lại không có nguồn gốc. Chỉ là chúng có xuất xứ rõ ràng hay không mà thôi. Hãy like và share cho mọi người cùng biết để phòng tránh ngay hôm nay nhé và đừng quên luôn đồng hành cùng mecuteo.vn để có được những kiến thức bảo vệ sức khỏe của bản thân, gia đình và xã hội!

loading...
loading...