7 món ngon từ cá diêu hồng cho Tết Nguyên đán thêm màu may mắn

7 món ngon từ cá diêu hồng cho ngày Tết Nguyên đán thêm màu may mắn là bộ sưu tập những món ngon từ cá diêu hồng hấp dẫn nhất cho thực đơn Tết của gia đình bạn. Những món ăn từ cá rất phổ biến, không chỉ ngon miệng không hề mang cảm giác ngấy ngán mà còn rất tốt cho tiêu hóa nữa. Hãy chuẩn bị giấy bút để ghi lại ngay những món ăn mà bài viết dưới đây mecuteo.vn giới thiệu đến bạn nhé!

1. Lẩu cá diêu hồng - món ngon từ cá diêu hồng

7 món ngon từ cá diêu hồng cho Tết Nguyên đán thêm màu may mắn

Lẩu cá diêu hồng từ lâu đã trở thành món ăn phổ biến vì khẩu vị thơm ngọt của cá kết hợp với nước dùng chua ngọt và các loại rau rất ngon miệng. Bạn chỉ cần chiên qua nguyên cả con cá hay cắt đôi con cá ra đến khi vàng thì cho vào nồi nước dùng (nhớ bỏ gói lẩu thái nhé) rồi nêm nếm gia vị. Khi ăn thì bật sôi lại và cho các loại rau theo ý bạn.

Món này có thể dùng với bún hoặc cơm nóng, rất thích hợp để bạn có thể thay thế mâm cỗ toàn các món ngấy ngán mà vẫn đảm bảo đủ chất.

2. Cá diêu hồng om dứa - món ngon từ cá diêu hồng

Món này còn khá lạ và chỉ phổ biến nhất ở miền nam. Để có món ăn ngon đúng điệu bạn lựa chọn dứa chín ương xắt khúc, ghế vào phía dưới nồi cùng những miếng cá diêu hồng cắt vừa ăn được chiên vàng lên trên. Hãy làm nước sốt cà chua, nước dừa, khế chua, đường, gia vị... và chan lên cá, hầm trên bếp nóng đến khi cá chín vào bốc mùi thơm thì nhắc xuống dùng cùng cơm nóng nhé.

7 món ngon từ cá diêu hồng cho Tết Nguyên đán thêm màu may mắn

Đối với bữa tiệc Tết bạn cũng có thể nêm nhạt hơn để thay 1 món nhậu nóng sốt, ngon miệng với vị ngọt thanh của cá, chua chua ngọt ngọt của dứa lấy lòng thực khách.

Xem thêm: Cách nấu canh chua cá nóng hổi cho bữa cơm chiều ngày đông

3. Cá diêu hồng hấp xì dầu - món ngon từ cá diêu hồng

7 món ngon từ cá diêu hồng cho Tết Nguyên đán thêm màu may mắn

Cá diêu hồng hấp xì dầu mang lại vị béo ngọt nguyên chất của cá, khá nhạt và mùi thơm thoảng thoảng rất hợp cho người thích ăn xì dầu. Chỉ cần làm sạch cá và khứa vết trên con cá cho ngấm gia vị, đặt cá lên đĩa, rưới xì dầu lên trên rồi cho vào xửng hấp 15 phút. Bạn có thể ăn kèm nước chấm và ăn xổi rất ngon.

 

4. Cá diêu hồng nướng truy – món ngon từ cá diêu hồng

Cá diêu hồng nướng truy là một món ngon từ cá khá dân dã, chỉ cần một bếp than hồng và cá diêu hồng đã khứa cạnh ướp gia vị đều, nướng đến chín vàng có mùi thơm hấp dẫn bất cứ ai. Hoặc nếu nhà bạn có chảo chiên không dầu thì cũng làm được món này ngon đúng điệu, chú ý canh cá và trở đều để không bị cháy nhé!

7 món ngon từ cá diêu hồng cho Tết Nguyên đán thêm màu may mắn

Các quí ông chắc chắn sẽ trầm trồ với món ăn từ cá diêu hồng để nhậu này, bạn cũng có thể thêm bún và các loại củ quả tạo nên món gỏi cuốn cá nữa đấy!

5. Cá diêu hồng sốt cà chua – món ngon từ cá diêu hồng

Món ăn từ cá diêu hồng quen thuộc rất đưa cơm này vô cùng  đơn giản và dễ làm. Chỉ cần chiên vàng cá rồi trực tiếp cho cà chua sống và nêm gia vị đến khi cá và nước cà chua sệt lại là đã hoàn thành món ăn rồi.

7 món ngon từ cá diêu hồng cho Tết Nguyên đán thêm màu may mắn

Cá diêu hồng sốt cà chua thành phẩm có màu vàng của cá diêu hồng rán vàng, màu đỏ của cà chua trong nước sốt đậm đà là một món ăn có màu sắc vô cùng đẹp mắt, tượng trưng cho màu may mắn cho một năm mới.

Xem thêm: Cách làm món cá diêu hồng sốt me ngon như nhà hàng cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn

6. Cá diêu hồng kho tộ – món ngon từ cá diêu hồng

7 món ngon từ cá diêu hồng cho Tết Nguyên đán thêm màu may mắn

Nếu ai đó trong gia đình bạn đã chán những bữa cỗ toàn món ngấy ngán và muốn thưởng thức 1 bữa ăn theo kiểu gia đình thì hãy làm ngay món cá diêu hồng kho tộ nóng hổi nhé! Món ăn này rất dân giã mà vô cùng hao cơm, ngon nhất khi bạn sử dụng nồi đất để kho cá đấy nhé!

7. Cá diêu hồng chưng tương đậm đà – món ngon từ cá diêu hồng

Món ăn này rất lạ miêng nhưng không hề khó làm. Bạn chuẩn bị miến dong cùng hạt sen, mộc nhĩ, cà rốt đã qua sơ chế. Khi cá hầm tương sôi tầm 5 phút thì cho hỗn hợp đã chuẩn bị vào và đợi sôi lại rồi rắc hành hoa lên, tắt bếp là đã hoàn thành.

7 món ngon từ cá diêu hồng cho Tết Nguyên đán thêm màu may mắn

Hãy thêm ngay 7 món ngon từ cá diêu hồng cho ngày Tết Nguyên đán thêm màu may mắn có thể đa dạng thực đơn với những ý tưởng và món ăn mới, đồng thời mang màu may mắn cả năm cho gia đình bạn nhé! Chúc bạn có một mùa xuân, mùa Tết thật đấm ấm bên gia đình và người thân, và hãy chia sẻ bài viết đến những gia đình khác nhé!

Xem thêm: Cách chọn cá tươi ngon không nhiễm độc

Có thế bạn quan tâm :

loading...