Ung thư thực quản nên ăn gì để hỗ trợ điều trị bệnh

Ung thư thực quản là loại ung thư liên quan đến đường tiêu hoá thường gặp và rất nguy hiểm. Vì vậy bệnh nhân ung thư thực quản nên ăn gì tốt cho hệ tiêu hoá là một câu hỏi đáng quan tâm của người bệnh. Thấu hiểu điều này hôm nay mecuteo.vn cùng bạn điểm qua những thực phẩm mà bệnh nhân ung thư thực quản nên ăn nhé!

 

Ung thư thực quản nên ăn gì để hỗ trợ điều trị bệnh

Bệnh nhân mắc ung thư thực quản không chỉ có các triệu chứng chán ăn, buồn nôn mà còn rất khó nuốt thức ăn. Vì khối u ở tại thực quản làm chèn ép cản trở thức ăn xuống thực quản và việc điều trị chủ yếu là phẫu thuật hoặc làm bức xạ, những khi đã làm các thủ thuật xong, cổ họng bệnh nhân luôn ở trạng thái đau đớn cho tới khi vết thương lành. Chế độ ăn uống của người ung thư thực quản phải hợp lý và phải cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể. Vậy bệnh nhân ung thư thực quản nên ăn gì?

1. Bệnh nhân ung thư thực quản nên ăn các thực phẩm giàu tinh bột

Các loại ngũ cốc được xay thành bột như gạo, lúa mì, yến mạch là những loại thức ăn không thể thiếu đối với người bị ung thư thực quản. Ngoài ra chất tinh bột còn có từ khoai tây, khoai lang, củ sắn dây, củ từ, người bệnh có thể ăn trực tiếp các loại thức ăn đó hoặc có thể chế biến thành các món súp, món cháo hết sức bổ dưỡng.

Ung thư thực quản nên ăn gì để hỗ trợ điều trị bệnh

2. Trứng - thực phẩm người ung thư thực quản nên ăn

Đây là loại thức ăn không chỉ mềm mà trong đó còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng nuôi cơ thể người bệnh. Người bị bệnh ung thư thực quản khi ăn cháo hay súp lên cho trứng vào ăn cùng  rất dễ nuốt và  tốt cho đường tiêu hoá. Tuy nhiên không nên luộc trứng vì người bệnh sẽ khó nuốt do nghẹn, không chiên xào vì dầu mỡ không tốt cho bệnh nhân ung thư.

Ung thư thực quản nên ăn gì để hỗ trợ điều trị bệnh

loading...

 

3. Rau xanh và nước trái cây rất tốt cho bệnh nhân ung thư thực quản

Rau xanh và trái cây là 2 loại thức ăn không chỉ tốt cho người mang bệnh mà còn tốt cả cho những người khoẻ mạnh bình thường. Người bị bệnh ung thư thực quản nên ăn các loại rau xanh non xay nhuyễn cho nấu cùng cháo ăn vừa tốt cho đường tiêu hoá mà còn cung cấp nhiều các loại vitamin nuôi dưỡng cơ thể.

Nếu không muốn nấu cùng cháo người bị ung thư thực quản có thể chế biến bằng cách nấu, luộc nhưng phải thật mềm. Các loại quả tươi có thể ép lấy nước hoăc có thể xay nhuyễn làm sinh tố. Duy trì đều đặn thức ăn rau xanh kết hợp cùng hoa quả tươi sẽ làm cho bệnh nhân cảm thấy tươi tỉnh và khoẻ mạnh hơn. Tuy nhiên bạn cũng không nên uống các nước ép có chứa axit vì axit không tốt cho thực quản.

Ung thư thực quản nên ăn gì để hỗ trợ điều trị bệnh

4. Bổ sung đậu phụ cho người mắc ung thư thực quản

Nó là món ăn vô cùng dân dã và quen thuộc trong đời sống sinh hoạt hàng ngày, ở đậu phụ có bổ sung nguồn protein thực vật. Ăn đậu phụ còn phòng và làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về ung tư vú hay tuyến tiền liệt. Theo nghiên cứu mới nhất ăn đậu phụ có thể giảm 90% bệnh ung thư thực quản. Đậu phụ là món ăn thơm ngon và không kén người ăn đặc biệt là các bệnh nhân ung thư thực quản.

5. Tăng cường các loại nấm trong thực đơn của bệnh nhân ung thư thực quản

Nấm giàu chất dinh dưỡng và sử dụng nấm có thể chế biến được rất nhiều các món ăn ngon và hấp dẫn. Có vô số các loại nấm như: nấm hương, nấm kim châm, nấm mỡ, nấm mèo. Ở nấm có chứa nhiếu chất polysaccharide có tác dụng lớn trong việc ức chế các tế bào ung thư, và kích hoạt tế bào miễn dịch trong ung thư thực quản.

Ngoài ra nấm còn chứa thêm vitamin D tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Bạn hãy thêm vào thực đơn hàng ngày cho gia đình mình cũng như trong chế độ chăm sóc người ung thư thực.

Ung thư thực quản nên ăn gì để hỗ trợ điều trị bệnh

Chế độ dinh dưỡng cho người bệnh ung thư thực quản cần được duy trì và thực hiện điều độ. Điều này sẽ phần nào làm giảm bớt tình trạng khối  u và tác động tốt đến quá trình điều trị bệnh mang lại hiệu quả cao hơn.

 

loading...

Trên đây mecuteo.vn đã giúp các bạn có thêm thực đơn chăm sóc người mắc bệnh ung thư thực quản. Ung thư thực quản nên ăn gì không còn là câu hỏi phải băn khoăn suy nghĩ mỗi khi chế biến món ăn cho người bệnh. Đừng quên like và share bài viết và đồng hành cùng chúng tôi trong các bài tiếp theo nhé. Chúc các bạn nhiều sức khoẻ và niềm vui.

Thoi trang luzy