Cách làm trà sữa sương sáo thập cẩm ngon tuyệt hảo sẽ đem lại cho các bạn cảm giác như đang thưởng thức một ly chè thơm ngon nhiều hương vị. Trà sữa có rất nhiều công thức, những loại trà sữa có thạch hay topping luôn được mọi người yêu thích. Hôm nay các bạn hãy cùng mecuteo.vn tham khảo cách làm trà sữa sương sáo thập cẩm nhé.
Chuẩn bị nguyên liệu nào
- 500g sữa tươi, sữa đặc
- 1-2 gói trà đen
- 1 gói sương sáo đen
- Mật ong, nho khô, dừa khô, đậu đã nấu chín, trân châu (tùy thích)
Quy trình làm trà sữa nhé
Bước 1: Nấu trà sữa
- Bước đầu tiên để nấu trà sữa sương sáo thập cẩm đó là cho sữa tươi vào nồi đun đến khi gần sôi thì tắt bếp. Sau đó bạn cho túi trà vào ngâm trong khoảng 30 phút.
- Để món trà sữa sương sáo thêm thơm ngon bạn nên cho thêm một chút mật ong.
Bước 2: Nấu sương sáo
- Pha bột sương sáo để nấu chè với 80ml nước. Sau đó đun sôi 1 lít nước rồi rót chỗ bột sương sáo đã pha vào nồi đó, khuấy đều khoảng 5 phút thì tắt bếp.
Bước 3: Làm lạnh sương sáo và cắt nhỏ
- Rót sương sáo đã đun vào khay, để nguội rồi cất trong ngăn mát tủ lạnh.
- Muốn làm món trà sương sáo ngon bạn nên để sương sáo trong khoảng 1 tiếng cho sương sáo đông lại.
- Sau đó lấy sương sáo ra, xắt thành miếng vuông nhỏ.
Bước 4: Ngâm hoặc nấu mềm các loại trái cây khô
- Nếu dùng nho khô để nấu trà sương sáo bạn ngâm rửa sạch rồi để ráo nước. Đậu sau khi đun chín mềm cũng vớt ra để ráo nước.
- Để món trà sữa sương sáo thập cẩm thêm ngon và đẹp mắt, tùy vào sở thích bạn có thể thêm các loại trái cây khô khác hoặc dừa khô, trân châu vào.
Bước 5: Múc các nguyên liệu ra thưởng thức
- Khi ăn bạn múc trà ra tô nhỏ, thêm sương sáo, nho khô và đậu vào, thêm sữa đặc tùy theo khẩu vị.
Cách làm trà sữa sương sáo thập cẩm ngon tuyệt hảo trên đây sẽ là một món ngon tuyệt hảo để thưởng thức vào những ngày trời lạnh. Trong dịp tết cổ truyền đang tới gần, bạn cũng có thể làm món này để chiêu đãi mọi người đấy. Chúc các bạn thành công.