Cách làm trà sữa trân châu trà xanh matcha ngon hấp dẫn giải khát hiệu quả với hạt trân châu được làm bằng bột cacao cực ngon miệng, kết hợp với bột trà xanh matcha nhật bản mang đến hương vị tuyệt hảo. Đây sẽ là món trà sữa tuyệt vời để giải khát hiệu quả trong những ngày tiết trời nóng bức. Cùng mecuteo.vn tham khảo công thức làm trà sữa trân châu trà xanh matcha dưới đây nhé.
Chuẩn bị nguyên liệu
- Bột trà xanh: 4 muỗng
- Sữa tươi: 1000 ml
- Bột năng: 200g
- Bột ca cao: 60g
- Đường: 100g
- Nước đường: 1 chén
Các bước làm trà sữa trân châu trà xanh matcha nhé
Bước 1: Pha bột ca cao và bột năng
- Để thực hiện cách làm trà sữa trân châu trà xanh, đầu tiên bạn lấy một chiếc tô sạch ra. Cho bột năng, bột ca cao và nước ấm vào. Tiến hành khấy đều bằng đũa để bột tạo thành một hỗn hợp kết dính nhé.
Bước 2: Vắt bột thành viên tròn nhỏ
- Bạn để dành lại một ít bột năng để bắt hỗn hợp trên thành một khối hoàn chỉnh nha. Tiếp đó, bạn thực hiện vắt thành những hạt tròn nhỏ.
Bước 3: Luộc chín hạt trân châu
- Cho thả các hạt vào nồi nước đã sôi để luộc cho chín.
- Trong quá trình luộc, bạn nhớ liên tục khuấy đều và để bếp ở mức lửa lớn để các hạt trân châu không bị dính vào nhau.
- Đến khi thấy các hạt đã nổi hết lên trên mặt nước thì bạn vớt ra và bỏ vào trong chén nước đường đã chuẩn bị sẵn.
Bước 4: Đun sữa tươi, thêm bột trà và đường thành trà sữa
- Bạn cho sữa tươi vào nồi đun nóng già, đến khi sữa nóng thì tắt bếp đi và cho bột trà xanh và đường vào khuấy đều nha.
Bước 5: Cho hạt trân châu, đá và trà sữa trà xanh vào ly và thưởng thức
- Sau đó, bạn để một thời gian để hỗn hợp sữa nguội hẳn thì cho vào ly đã chuẩn bị một ít đá và các hạt trân châu là đã hoàn thành xong cách làm trà sữa trân châu trà xanh này rồi đó.
Lưu ý khi làm trà sữa
- Nếu không có sẵn bột trà xanh thì bạn có thể sử dụng lá chè xanh xay và lấy nước để nấu. Những nếu không có nhiều thời gian thì bạn có thể dùng bột trà xanh bán sẵn nhé!
Hương thơm mát của bột trà xanh matcha hòa quyện với những hạt trân châu dẻo dai mang đến hương vị vô cùng thú vị. Các bạn hãy tham khảo cách làm trà sữa trân châu trà xanh matcha ngon hấp dẫn giải khát hiệu quả trên đây và chiêu đãi mọi người nhé.